ความแตกต่างหลักระหว่างแผ่นเหล็กอาบสังกะสีและแผ่นเหล็กชุบอลูมิเนียมสังกะสีอยู่ที่การเคลือบผิว พื้นผิวของแผ่นเหล็กอาบสังกะสีจะเคลือบสังกะสีอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งทำหน้าที่ปกป้องวัสดุฐานแบบอะโนดิก กล่าวอีกนัยหนึ่ง การกัดกร่อนทดแทนของวัสดุสังกะสีจะปกป้องการใช้งานของวัสดุฐาน วัสดุฐานด้านในจึงจะได้รับความเสียหายได้ก็ต่อเมื่อสังกะสีทั้งหมดถูกกัดกร่อน
การเคลือบผิวของแผ่นเหล็กชุบอลูมิเนียม-สังกะสีประกอบด้วยอลูมิเนียม 55% สังกะสี 43.5% และธาตุอื่นๆ อีกเล็กน้อย เมื่อดูด้วยกล้องจุลทรรศน์ พื้นผิวเคลือบอลูมิเนียม-สังกะสีจะปรากฏเป็นโครงสร้างรังผึ้ง โดยมีสังกะสีล้อมรอบอยู่ใน "รังผึ้ง" ที่เกิดจากอลูมิเนียม ในกรณีนี้ แม้ว่าการเคลือบอลูมิเนียม-สังกะสีจะมีบทบาทในการป้องกันแบบอะโนดิกด้วยก็ตาม แต่เนื่องมาจากปริมาณสังกะสีที่ลดลง และเนื่องมาจากวัสดุสังกะสีห่อหุ้มด้วยอลูมิเนียมและไม่ง่ายที่จะผ่านกระบวนการอิเล็กโทรไลต์ ผลของการป้องกันแบบอะโนดิกจึงลดลงอย่างมาก ดังนั้น เมื่อตัดแผ่นเหล็กชุบอลูมิเนียม-สังกะสีแล้ว ขอบที่ไม่ได้รับการป้องกันภายใต้การตัดจะเกิดสนิมในไม่ช้า ดังนั้น ควรตัดแผ่นเหล็กชุบอลูมิเนียม-สังกะสีให้น้อยที่สุด เมื่อตัดแล้ว ควรป้องกันขอบด้วยสีกันสนิมหรือสีที่มีสังกะสีสูงเพื่อยืดอายุการใช้งานของแผ่น
พื้นผิวของแผ่นเหล็กชุบสังกะสีอลูมิเนียมมีความสวยงามมากกว่าแผ่นเหล็กอาบสังกะสี ในขณะเดียวกัน ราคาแผ่นเหล็กชุบสังกะสีอลูมิเนียมมีราคาแพงกว่าแผ่นเหล็กอาบสังกะสี และราคาของดอกสังกะสีขนาดเล็กมีราคาแพงกว่าดอกสังกะสีขนาดใหญ่
